Spoutnik Plage de prix : 42,00 € à 86,00 €Choix des options
Spoutnik
42,00 € – 86,00 €Plage de prix : 42,00 € à 86,00 € par bouteille (75 cl)
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Cuvée : Spoutnik
Couleur : Rouge
Appellation : AOP Pic Saint Loup
Cépage : Syrah (80%), Grenache (20%)
Type de culture : Biologique
Vendanges : Manuelles
Vinification : Foudre
Elevage : 18 mois. Cuve béton « diamant », dont la forme évoque le vaisseau Russe qui donne son nom à cette cuvée, foudre.
Production : Environ 3 000 bouteilles par an
Terroir : Née sur notre parcelle emblématique du Clos, cette cuvée d'exception mûrit 18 mois dans notre cuve béton brut "diamant" et en foudre.Violette, olive noire et une finale d'une grande élégance.
Profil organoleptique : Le nez est subtil, sur des notes de fruits rouges, et d’épices. Des notes florales de violette et d’olive noire viennent compléter et complexifier le bouquet aromatique de ce vin. La bouche est ample et intense, d’une grande finesse.La fraicheur accompagne des notes fruitées et florales. Les épices soulignent le tout et apportent un bel équilibre. L’élevage long de ce vin lui confère une finale persistante et des tanins fins et élégants.